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　　“咱们正在养殖方面达玉成流程的数字化管控，行使了智能自愿喂料、智能自愿饮水、智能境遇驾驭和智能清粪设备等智能体例，不单裁汰了人为过问、避免了饲料糟塌，还擢升了喂养效能，为鸡群创作了强健发展境遇。”3月17日，正在江苏益客食物集团股份有限公司（以下简称“益客食物”），公司副董事长公丽云站正在改日牧场监控大屏前，一五一十般先容着这片智能化养殖区域的神秘。

　　随后，笔者走进益客食物的屠宰加工车间。这里，一条条摩登化的出产线正正在高效运行，自愿掏内脏及自愿分裂筑造分表引人醒目。公丽云指着繁忙的出产线说：“通过自愿化筑造的升级和行使，屠宰车间出产效能明显擢升。以荷兰进口出产线为例，该出产线只肉鸡，出产效能比拟之前抬高了30%。”

　　“食物安适永远是咱们的首要职业。”公丽云先容，益客食物实行“五联合”管束形式，即对苗、饲料、用药、防疫、出栏实行联合管束。而且永远环绕食物安适管控，成立食物安适管束体例，达玉成流程可追溯，让消费者吃得宁神。

　　洗刷、焯水、腌造、卤造、分拣、包装……正在熟食加工车间内，工人正正在紧急而有序地出产着各类熟食产物。“目前咱们紧要出产锁鲜装、预包装、冷冻熟食等产物，日出产才能可达25吨。”公丽云说，益客食物平昔践行“安适为先，品德为本”的筹备理念，正在从原料到造品的每个合节均创立了危险监控点，苛刻恪守食物出产卫生典范，将温度、杀菌等枢纽目标和合节设定为枢纽驾驭项目，及时监测并纪录数据，确保产物出厂磨练及格率达100%，保证消费者食用安适。

　　动作益客食物旗下的着名品牌，“爱鸭”熟食以其强健、安适、便捷的特征，取得了消费者的普通认同。目前，“爱鸭”熟食连锁店已遍布江苏、山东、安徽等地，成为消费者疼爱的息闲食物。

　　动作宿迁肉禽食物资产链的一员，今朝，益客食物的全资产链结构涵盖了种禽良种选育、饲料研发出产、种禽孵化养殖、商品禽养殖、肉禽屠宰加工、食物研发出产、宠物食物原料、优质羽绒加工等多个周围，变成了一个完好的资发生态。公丽云表现，益客食物将不停深耕主业，加快智能化升级，加快修筑“2亿只肉鸡资发生态圈”，悉力冲破行业时间瓶颈，络续推进资产高质料成长。

　　益客食物的成长劳绩，只是宿迁肉禽食物资产链昌盛成长的一个缩影。近年来，宿迁紧扣村庄兴盛中央，鲜明“三群四链”主攻对象，络续攻坚肉禽食物资产链装备。正在基地装备方面，宿迁络续巩固畜禽养殖才能，推进肉禽资产向范围化、轨范化对象成长，宿豫区裕农肉鸡轨范化养殖场装备项目、正大饲料（宿迁）有限公司年产27万吨饲料出产项目先后筑成投产。

　　正在品牌营销和渠道拓展方面，宿迁也下足了时候。当局煽惑企业列入各种展现展销行动，拓宽产物发售渠道。益客食物踊跃反响当局召唤，通过线上线下相联络的方法，接续拓展发售汇集。目前，益客食物已掩盖京津冀、长三角、珠三角等宇宙各大商场，并与肯德基、叮咚买菜、美团买菜、周黑鸭、塔斯汀等着名企业成立持久计谋合营相合。

　　与此同时，宿迁还珍视巩固农业资产链精准招商和农业园区载体装备。通过招商引资，引进了一批行业领军企业和高新时间企业，为肉禽食物资产链的成长注入新的生机。同时，巩固农业园区配套办事办法装备，擢升园区承载辐射才能，为企业的入驻和成长供给了有力保证。

　　别的，宿迁对准稳现量、扩增量倾向，以博识加工项目为抓手，效力推进资产链强链补链，足够发扬鸡肉、鸭肉、禽蛋等原料当地供应充满上风，大肆推动宿迁经开区万存宿迁宠物经济资产园装备，将宠物食物周围动作古板资产优化升级冲破口。

　　今朝，宿迁肉禽食物资产链已修筑起涵盖饲料出产、种禽豢养、苗禽孵化、肉禽养殖、屠宰分裂、熟食加工、羽绒成品、宠物食物、副产物加工的完好闭环。2024年全市肉禽高效层叠笼养形式普通普及行使，肉禽笼养面积冲破100万平方米（全省第一），出栏肉禽1.36亿羽（全省第二），白羽肉鸡屠宰量达1.4亿羽（全省第一），肉禽食物资产链归纳产值达139.77亿元。

　　“接下来咱们将络续加快良种繁育体例装备，推进轨范化生态强健养殖，擢升肉禽屠宰加工才能，加快宠物食物资产教育，接续擢升肉禽食物资产链的竞赛力和可络续成长才能。坚决用工业化理念、资产化思想抓农业，紧扣村庄兴盛中央，深刻推动‘三群四链’装备。”市农业屯子局合连担任人说。（马爽吴羿林）