优发国际网站官网:业开展趋向食物工业链会21食物商务网官网

　　中商谍报网讯：容身资源禀赋和生态资源上风，甘肃省以发映今世寒旱特性农业为总抓手，构修以“牛羊菜果薯药”六大上风特性工业为主导、地方特性农产物为增加的农业工业新方式，打造了一批“唯一份”“极度特”“好中优”“错峰头”的“甘味”特性优质农产物品牌。此刻，甘肃省正处于由特性农业大省向特性农业强省转型升级的策略机缘期，聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，甘肃省将以养殖业牵引农业工业布局优化升级，以农产物精粹加工业和食物工业带头特性工业代价链提拔，延续强大农业上风特性工业。

　　奇特且明显的资源上风，给予“甘味”农产物、畜产物自然的绿色有机特质，以及明显区别于国内其他省份的高品德。量大质优的特性资源为甘肃省特性农产物及食物加工工业发扬供给坚实原料根蒂。

　　近年来，甘肃省容身奇特资源禀赋和产地境况，切实驾驭“甘味”由“树品牌”向“拓墟市”连结转段的阶段性特点，加疾构修“甘味”多宗旨墟市系统，促使“甘味出陇出海”，不时放大品牌效应。2024年，甘肃获批创修苹果、马铃薯国度级上风工业集群；“甘味”品牌接续4年位居中国区域农业地步品牌影响力指数百强榜首。

　　甘肃已有60个市县区域公用品牌、650个企业招牌入选“甘味”品牌。全省绿色、有机和地舆记号农产物到达2415个。11个区域公用品牌入选了农业村庄部农业品牌精品教育设计。

　　甘肃省以绿色食物加工业为主攻倾向的农产物加工业迅疾发扬，已变成“种、养、加、销”全工业链条。目前，甘肃新增营收切切元以上企业108个，农产物加工转化率63%，新增转规企业89个。

　　甘肃省聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，大举饱动特性农产物及食物加工工业链修造，教育了祁连村歌、蓝天公司、多兴菌业、长城果汁、庄园牧场、华羚乳成品、金徽酒业等一批龙头、骨干企业及品牌。同时，依托优质资源、工业集聚等上风，甘肃省通过引进正大食物、爱味客、伊利、上海悠纯、雪榕生物、威龙等加工企业，促使工业链不时向精粹加工端延长，加强食物加工才具。

　　甘肃省构修“一带五区”的农业特性农产物及食物加工工业结构。“一带”：沿黄高效农业工业带。“五区”：河西灌溉农业区、甘南及祁连山高寒草地农牧交叉区、陇东雨养农业区、中部旱作农业区、天水及陇南山地特性农业区。

　　甘肃省肉牛工业链较为圆满，上游为养殖，中游为加工，下游为流畅操纵。个中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为上风合键，来日甘肃还须要点招引肉成品精粹加工、调剂肉成品、息闲肉成品、酱卤熟食肉成品、副产品归纳使用企业。

　　甘肃省肉羊工业链较上风合键为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商合键为预包装肉成品、羊肉卷/羊肉片、预包装肉成品、熟食成品（手抓羊肉）、副产品归纳使用。

　　甘肃省蔬菜工业链上风合键为蔬菜种植、奇怪蔬菜，要点招商合键为蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜息闲食物。

　　甘肃省是我国苹果种植面积第二大省和主旨上风产区，有18个天下苹果上风区域要点县。甘肃省苹果工业变成了区域化结构、集约化策划、高效化发扬的方式。目前，甘肃省苹果工业链上风合键为苹果种植、鲜食苹果、果汁饮料，因为甘肃省苹果精粹加工较少，来日要点招引果汁饮料、发酵成品、息闲食物企业。

　　甘肃省马铃薯工业链重要集结正在种植、初加工，个中，良种繁育、马铃薯种植、淀粉加工、淀粉、变性淀粉、全粉。来日，甘肃省马铃薯工业聚焦精粹加工，要点招引息闲食物、主食企业。

　　甘肃省生猪工业链上风合键为生猪养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商合键为肉成品、调剂肉成品、息闲肉成品、肠类/火腿成品、副产品归纳使用。

　　甘肃省鸡工业链上风合键为鸡养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，要点招商合键为肉成品、调剂肉成品、酱卤熟食肉成品、息闲肉成品、肠类/火腿肉成品、蛋成品、副产品归纳使用。

　　甘肃省奶工业链上风合键为养殖、生鲜乳、灭菌乳、发酵乳、要点招商合键为成人奶粉、乳酪、干酪素/酪卵白、酪朊酸钠。

　　甘肃省特性林果工业链上风合键为种植、葡萄酒，要点招商合键为核桃饮料、核桃油、核桃息闲食物、花椒干品、花椒油、成效性橄榄油、藜麦息闲食物、藜麦便当食物。

　　甘肃省食物加工工业链上风合键为花椒、辣椒等成品、焙烤食物、液体乳、白酒、葡萄酒，要点招商合键为果蔬罐头、便当米面成品、预造菜、干乳成品、干酪素、果蔬饮料。

　　甘肃省特性农产物及食物加工工业链要点企业重要囊括祁连村歌、佳源牧业、长城果汁、圣越农牧、挺进牧业、华羚乳成品、陇南祥宇、莫高股份、洁净高原、陇南利和萃取等。

　　肉成品加工。容身于甘南、河西、陇东现有畜牧业根蒂，依托丰厚、优质的畜禽产物资源，招引国内优强肉成品企业，要点发扬调剂肉成品、息闲肉成品、酱卤熟食肉成品、肠类火腿肉成品等产物，提拔肉成品精粹加工秤谌，饱动肉成品多元化开垦、多宗旨使用、多合键增值。

　　奶成品加工。依托优质奶源及乳成品龙头企业，招引企业要点发扬成效性配方成人奶粉、奶酪成品加强乳成品严密化临蓐，打造河西走廊黄金奶源基地和“甘肃乳都”。

　　副产物加工。富裕使用皮、毛、骨、血等畜禽屠宰副产品，通过引进企业加大皮革成品、明胶、血清成品等产物开垦，促使工业链向后端延长。依托乳清加工根蒂，扩展干酪素、酪朊酸钠等产物临蓐领域，提升副产品归纳使用秤谌。

　　强大发扬粮食工业、方法蔬菜工业、优质林果工业，提拔高原夏菜、苹果、马铃薯等特性上风种类精粹加工秤谌，大举开垦百合、油橄榄、葡萄、藜麦等特性农产物，提升产物附加值。

　　蔬菜加工。依托高原夏菜、百合、食用菌等特性上风农产物资源，招引企业要点发扬蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜息闲食物等产物，丰厚精粹加工产物品类，扩展工业领域。

　　苹果加工。施展天水花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果等品牌上风，依托优质原料资源，招引企业要点发扬果汁饮料、苹果发酵成品、苹果息闲食物，进一步扩展甘肃苹果墟市份额及墟市影响力。

　　马铃薯加工。依托淀粉加工根蒂及龙头企业，加疾淀粉下游精粹加工产物开垦，招引马铃薯精粹加工企业要点发扬主食食物、息闲食物，提升产物附加值、扩展工业领域。

　　特性林果。以拥有区域特性上风的核桃、花椒、油橄榄、藜麦等农产物为原料，招引企业出力开垦饮品饮料、息闲食物、调味品、便当食物等精粹加工产物，打造区域性特性产物加工基地。

　　便当食物及预造菜。容身于甘肃省特性饮食文明，依托优质畜禽产物、蔬菜资源，通过招引国内当先预造菜企业及品牌，要点开垦拥有区域饮食特性的预造菜肴。以马铃薯、藜麦等为原料，开垦便劈面、便当米饭、即食粥、代餐粉等便当主食成品。

　　息闲食物。依托牛猪鸡肉及马铃薯、藜麦等原料，招引企业要点发扬焙烤息闲食物，开垦肉干肉脯、薯片、果脆、谷物棒等产物，丰厚息闲食物品类。

　　罐头食物。依托苹果、食用菌、核桃、油橄榄等果蔬、林果资源，招引企业要点发扬特性果蔬罐头，丰厚罐藏产物品种。

　　奶成品。强化奶成品精粹加工，招引国内出名乳企加疾开垦以牛奶以及羊奶、牦牛奶等特性乳为原料的成人奶粉、奶酪等产物。

　　饮料。依托果蔬、特性林果等资源及饮料加工根蒂，招引企业要点发扬果蔬饮料、果粉果汁、发酵饮料、植物卵白饮料等产物，扩展饮料临蓐领域。

　　调味品。以花椒、油橄榄等特性资源为原料，通过招引国内出名调味品临蓐企业，加大深加工产物的研发和临蓐，开垦各式调味料、调味油，提升产物附加值。

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