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2025年4月19日/安好食报/ -- 第三十三届上海国际客栈及餐饮业展览会（即2025 HOTELEX上海展）于2025年3月30日至4月2日，正在上海浦西·虹桥国度会展核心汜博启幕并完美落下帷幕。
行动亚洲客栈及餐饮行业进展的风向标与坐标，2025 HOTELEX上海展以40万平方米的宏伟展区范畴，集聚了3000余家行业领军企业，吸引了环球30万名专业观多齐聚一堂，共襄盛举。展会时刻，万余款新品首发惊艳亮相，50余场国际赛事、高端论坛及中央勾当精粹纷呈、轮替登场，不单为业内人士搭筑了高效商贸采购的桥梁，更成为洞察行业趋向、引颈更始进展的前沿阵脚与紧急平台。
本届展会深度聚焦“新质坐褥力”的落地推行，通过精准商贸对接、国际资源直采、家当生态协调以及C端流量赋能等更始计谋，全方位赋能企业降本增效、拓荒增量墟市，帮力行业打垮内卷困局，深化跨界协同互帮，饱吹行业从范畴扩张迈向品德跃升的新阶段。
展会时刻，安好食报主编陈一笔与广东南派食物有限公司茶饮部总监朱海森伸开了一场深度对话，两边缠绕新茶饮供应链的更始途径与矫健化突围计谋伸开了强烈研讨。
安好食报：朱总，此次HOTELEX上海展上，广东南派食物带来了繁多新品，能给咱们注意先容一下这回推出的新品有哪些亮点吗？
朱海森：当然能够。这回咱们一共推出了10款新品，紧要涵盖果蔬类与花果类两大系列。果蔬类产物以菠萝为中心，像“羽衣甘蓝凤梨”，咱们通过高明增添菠萝、凤梨及苹果汁，打造出宗旨丰饶的三重风韵，既有羽衣甘蓝的怪异口感，又有菠萝的酸甜与苹果的幽香，给消费者带来全新的味觉体验。而花果类产物则以“玫瑰荔枝”和“玫瑰芭笑”为代表，依据高颜值与怪异风韵吸引了繁多女性消费者的眼光。别的，咱们还推出了一款“零度菠萝啤”，这款饮品虽不含酒精，却能带来芳香的啤酒风韵，精准满意了当下消费者对低酒精或无酒精饮品的需求。又有“茉莉凤梨”，高明协调了茉莉的幽香与凤梨的果香，宗旨感极强。
安好食报：方今新茶饮墟市角逐激烈，同质化气象要紧，广东南派食物正在如许的大境遇下，中心角逐力呈现正在哪些方面呢？
朱海森：咱们公司正在地方资源和技艺研发方面拥有明显上风。行动天下最大的菠萝产地之一，咱们正在徐闻湛江具有自有果园，这从源流上确保了原料的安谧供应与品德把控。并且，咱们还率先引入HPP超低温高压技艺，成为国内首家操纵该技艺的企业，进一步晋升了产物的保鲜结果与口感。能够说，产地上风、技艺上风，再加上20多年的行业重淀，这些都是咱们的中心角逐力。
安好食报：正在产物更始方面，广东南派食物紧跟矫健化趋向，来日正在矫健化产物的研发上又有哪些计议和目标呢？
朱海森：咱们平素紧跟矫健化趋向，将果蔬与生果汤相联合，打造出兼具养分与口感的更始产物。咱们以为，跟着消费者对矫健饮食的体贴度不休晋升，果蔬类饮品将成为来日的主流趋向。目前咱们不单正在果蔬类饮品上接续发力，还正在试验将更多矫健元素融入产物中，好比咱们的生果冰淇淋，依然正在局部区域上市，应声不错。来日，咱们会不断搜索更多矫健食材的搭配，推出更多吻合消费者矫健需求的产物。
此次对话，能够明白地看到新茶饮供应链企业正在更始与矫健化突围方面的主动搜索。当下，新茶饮墟市虽呈发生式增加，却也面对诸多离间。墟市角逐加剧以致同质化题目要紧，消费者面对繁多好似产物时易审美疲困，而广东南派食物依据更始口胃、协调矫健元素打造区别化上风，为行业供给了突围类型。同时，消费者矫健认识晋升，对饮品养分因素和矫健属性愈发体贴，广东南派食物推出的果蔬类饮品和矫健生果冰淇淋等产物，契合了这一消费趋向。其余，供应链的安谧性和品德把控也是企业进展的枢纽，其自有果园与前辈技艺保险了原料品德与供应，为行业成立了标杆。
预测来日，新茶饮行业远景广博，但企业需接续更始、晋升品德，满意消费者多样化需求，并强化供应链治理，确保原料安谧供应与品德安好，方能实行可接续进展。自负正在繁多如广东南派食物般主动搜索的企业的饱吹下，新茶饮行业必将迎来愈加俊美的翌日。
